Rumeni MuškatRumeni Muškat 2017
Vinorodni okoliš VIPAVSKA DOLINA Kakovostno vino ZGP Polsuho I 12,5 % vol. Vsebuje sulfit I Ročno trgano I 0,75 L PRVAK VIPAVSKE VINSKE CESTE 2016
Intenzivna aroma in muškatni »boque« sta v popolni harmoniji. V vinu so arome limone, grenivke in citrusov, ki v skupni kombinaciji spodbudijo vaše čute.
Vinifikacija: Zaradi intenzivnega vonja v samem grozdu maceracija ni potrebna. Grozdje je stisnjeno dve uri po trgatvi. Kontrolirano vrenje in staranje poteka v inox cisterni. Po osmih mesecih je vino ustekleničeno.
|
ChardonnayChardonnay 2019
Vinorodni okoliš VIPAVSKA DOLINA Kakovostno vino ZGP Suho I 13,5 % vol. Vsebuje sulfit I Ročno trgano I 0,75 L Okusno vino, ki je odsev »terroir-ja«. Raste v submediteranski klimi s celinskim vplivom, ki prihaja z nanoške planote. Zaradi tega je aroma vina mešanica med zeleno slivo, figo in melono. Mediteranski vpliv poskrbi za komajda opazno kislino.
Vinifikacija: Grozdje je pobrano in stisnjeno pri polni zrelosti. Mošt je očiščen s postopkom flotacije, nato pa je pretočeno v inox cisterne za fermentacijo in staranje. Po osmih mesecih staranja se vino ustekleniči.
|
Sivi PinotSivi Pinot 2019
Vinorodni okoliš VIPAVSKA DOLINA Kakovostno vino ZGP Suho I 13,5 % vol. Vsebuje sulfit I Ročno trgano I 0,75 L Sivi Pinot je polnega okusa, ki je ob enem eleganten, trajen, bogat na ekstratu in navadno zaokrožen.
Vinifikacija: Po obiranju se grozdne jagode odstranijo od peclja. Sledi dvo urni postopek maceracije, nato se jagode stisne. Grozdni sok se očisti z dušikom, ter shrani v inox sode. Po zaključeni fermentaciji vino počiva osem mesecev do stekleničenja.
|
SauvignonSauvignon 2018
Vinorodni okoliš VIPAVSKA DOLINA Kakovostno vino ZGP Suho I 13,0 % vol. Vsebuje sulfit I Ročno trgano I 0,75 L LISTINA ODLIČNOSTI*
- 2017/2018 - Sauvignon je najbolje opisan kot sveže, elegantno vino. Zaradi tople klime ima razvite sadne note s pridihom arome po začimbah.
Vinifikacija: Grozdje je stisnjeno eno uro po trgatvi. Fermentacija poteka v inox sodih na nadzorovani temperaturi 15 - 18 stopinj. Po fermentaciji vino počiva osem mesecev do stekleničenja.
|
ZelenZelen 2019
Vinorodni okoliš VIPAVSKA DOLINA Kakovostno vino ZGP Suho I 12 % vol. Vsebuje sulfit I Ročno trgano I 0,75 L Priznanje ~ Festival vina Zelen 2018
Avtohtono belo vino, ki uspeva le v zgornji Vipavski dolini. Lahko vino z nižjo stopnjo alkohola. Ima edinstveno, vendar intenzivno aromo, ki jo je težko opisati.
Vinifikacija: Po obiranju se grozdne jagode odstrani od peclja, nato pa se jih stisne. Sok se očisti z dušikom, nato pa pretoči v inox cisterne za nadaljno fermentacijo in staranje. Po devetih mesecih je vino pripravljeno za ustekleničenje.
Barva: rumena barva z zelenimi odtenki.
|
PinelaPinela 2017
Vinorodni okoliš VIPAVSKA DOLINA Kakovostno vino ZGP Suho I 12 % vol. Vsebuje sulfit I Ročno trgano I 0,75 L Avtohtono belo vino iz Vipavske doline. Je sveže in polnega okusa. Aroma je mešanica med sadjem in cvetjem. Je vino prihodnosti, saj je bilo dolgo časa spregledano, vendar ga ljubitelji vina ponovno odkrivajo.
Vinifikacija: Po obiranju so jagode macerirane 10 ur in nato stisnjene. Staranje in fermentacija potekata v inox cisternah. Po osmih mesecih se vino ustekleniči.
|
*Agra, Vino Slovenija, logotip Vino Slovenija Gornja Radgona, so registrirane in zaščitene blagovne znamke družbe Pomurski sejem d.d. v Republiki Sloveniji.
*Listino odličnosti podeljuje Zavod za turizem trg Vipava, KGZS - Zavod Nova Gorica in Občina Vipava *Občina Vipava, grb Občina Vipava, je uradni simbol temeljne lokalne skupnosti - Občina Vipava, Republika Slovenija. |
|
|
Book your winetasting at TuamV!
TIC - Official tourist info centers of Vipava Valley I Vipavska dolina |
© COPYRIGHT VINA POVH 2017-2021. ALL RIGHTS RESERVED.
|